“ไก่โตช้า” เทรนด์ใหม่! เมื่อผู้บริโภคอยากได้ไก่มากกว่า “อาหาร”

“ไก่โตช้า” เทรนด์ใหม่! เมื่อผู้บริโภคอยากได้ไก่มากกว่า “อาหาร”

ไก่โตช้า เป็นกระแสที่เริ่มพูดถึงกันมากในฝั่งยุโรป เมื่อผู้บริโภคต้องการไก่ไม่ใช่แค่นำมาเป็นอาหาร แต่ต้องได้มาโดยให้เป็นไปตามหลัก Animal Welfare มากที่สุดด้วย ย้อนหลังไปสักประมาณ 20 ปี อุตสาหกรรมไก่มีความพยายามที่จะพัฒนาสายพันธุ์ อาหาร การจัดการ...